گیس کی قلت کے باعث ریسٹورنٹ مالکان پریشان !ایک کمرشل گیس سلنڈر کی قیمت 2500 روپے

علی پور دوار میں تھانہ روڈ پر ایک ریستوراںمیں دن بھر ہجوم رہتا ہے۔ کمرشل گیس کی کمی اور قیمتوں میں اضافے کی وجہ سے مالک نے کوکنگ پوزیشنز کی تعداد کم کردی ہے۔ مالک کو خدشہ ہے کہ اگر یہ صورتحال جاری رہی تو ریسٹورنٹ کو بند کرنا پڑے گا۔ شہر کے ایک اور مشہور ہوٹل کے مالک نے بھی عہدوں کی تعداد کم کر دی ہے۔ اسے افسوس ہے کہ کاروبار کو نقصان پہنچانے کے بعد بھی وہ اس کے بارے میں کچھ نہیں کر سکتا۔مشرق وسطیٰ میں جنگ کے شعلوں نے بنگالیوں کو اپنے کنارے پر کھڑا کر دیا ہے۔ کمرشل گیس کی ترسیل متاثر ہوئی ہے۔ مختلف ریسٹورنٹ اور ہوٹل مالکان مشکل میں ہیں۔ اس صورتحال میں علی پور دوار سمیت شمالی بنگال کے مختلف مقامات پر 1800 روپے کا کمرشل گیس سلنڈر 2500 سے 2600 روپے میں فروخت ہو رہا ہے۔ الزام ہے کہ گیس ابھی تک نہیں مل رہی۔ ہوٹل مالکان کھانے کے مینو میں کمی کرنے پر مجبور ہیں۔ وہ ہوٹل جو 15 سے 16 ڈشز پکاتے تھے اب 10 سے بھی کم ڈشز پکا رہے ہیں۔ ہوٹل اور ریسٹورنٹ مالکان کو خدشہ ہے کہ سپلائی نہ ہونے کی صورت میں ہوٹل کو کھلا رکھنا ممکن نہیں ہو گا۔ علی پور دوار شہر کے ایک مشہور ہوٹل کے مالک ڈیبرابرت چٹرجی نے کہا، "ہمیں ہر روز کمرشل گیس کے دو سلنڈر کی ضرورت ہوتی ہے، ہمیں وہ نہیں مل رہے ہیں، ہم نے کھانا پکانے کو پہلے ہی 8 ڈشوں تک کم کر دیا ہے، ہم اس طرح کاروبار نہیں چلا سکتے۔ اس دوران گیس کی قیمت بڑھنے کے باوجود ہم کھانے کی قیمت نہیں بڑھا سکتے۔ گاہک شکایت کر رہے ہیں کہ اگر قیمت بڑھے گی تو گھر والوں کو کیا پتہ چلے گا؟" ہوٹل کا عملہ۔" ایک اور ہوٹل کے مالک ابھیجیت داس نے کہا، "ساری صورتحال ابتر ہو گئی ہے، ہمیں گیس نہیں مل رہی، ہم نے پکوانوں کی تعداد کم کر دی ہے، کاروبار متاثر ہو رہا ہے، ہم اس طرح ڈھابہ نہیں چلا سکتے۔" علی پور دوار گیس سروس سینٹر کے منیجر سوجیت ساہا نے کہا، "صرف کالجوں اور اسپتالوں کو کمرشل سلنڈر فراہم کرنے کے احکامات ہیں۔ اسی وجہ سے ہم ہر جگہ کمرشل سلنڈر فراہم کرنے کے قابل نہیں ہیں۔ جس کی وجہ سے کچھ مسائل پیدا ہوئے ہیں۔ لیکن ہم کچھ نہیں کر پا رہے ہیں۔

Source: Social Media